创意菜谱小技巧

类目精减——合乎消费理念升级下大家的心理状态需求

表层上菜谱类目总数的减缩，实际上是身后产品品种的调节，因此务必保证菜谱表达形式与产品系列的一致。

餐馆比较发达水平最少领跑我国15年的日本国，“聚焦点”个性特征特别是在显着。

比如说牛肉拉面专卖店、寿司店专卖店、白米饭专卖店……基本上80%的日本国餐饮店走的全是品类线路，且日本国餐厅的菜谱多以宣传单页方式呈现，菜品类型并不是繁杂。而近些年，这类方式在我国也慢慢活跃性。

对顾客而言，可选择菜品空间的降低也恰好迎合了消费理念升级下大家的心理状态需求，逻辑性创立，最该效仿。

信息内容更细腻——迎合社会发展潮流趋势

在向顾客表述自身的另外，最好不要表露出一副营销推广目地太强的姿势，根据菜谱向顾客普及化些她们既关注又搞不懂的趋势，甚至是把自身变为生活习惯的推动者，都能让顾客更愿掏钱。

但是这也并不是写一点儿创意文案那么非常容易，它必须的是知名品牌技术专业度的打造出。

菜品轻和重配搭有效——年青人随时随地产生的餐馆需求

纸版菜谱or电子菜谱?——依据菜品构造和知名品牌特性来分辨

从以往的纸版菜谱到现如今的电子菜谱(pad点餐、手机微信点餐、自助式点餐机)，顾客的点餐方式已经持续产生变化，实际上二者常有分别存有的大道理。但是从方向看来，出现时间算不上短的电子菜谱仍未普遍普及化，大部分餐厅还是重归来到纸版菜谱的运用中。