主题餐厅如何成功“出圈”

1.制作话题

在这个流量为王的时代，想要迅速被人知晓，“热搜”绝对是行业间的一大利器。所以，一家好的主题餐厅就是会制造话题。

对于许多消费者而言，话题性的讨论结果往往会决定他们去前去一探究竟，以满足其中的好奇心。在持续不下的话题性讨论中，餐厅始终站在舆论中间，就会容易吸引消费者的目光，从而在餐饮品牌的文化里找到共鸣。所以，主题餐厅的打造本质上是通过寻找共鸣，以达成客户粘度的一种心理营销过程。

2.刺激二次消费

如何留住客户，就是主题餐厅的一大难题。主题餐厅的核心就是差异化。从菜品的制作，到经营方式，空间的打造到服务理念的不同，都是吸引消费者二次消费甚至达到品牌忠诚度的有效方式。

在这个“匠人”精神越来越廉价的快节奏时代，主题餐厅的打造同样需要“匠人”精神。一家好的主题餐厅，其在菜品的品质和服务理念上的专注，是同行无法企及的。

3.吸睛法宝

当然作为一个餐饮设计公司，我们不能忽视“主题”二字。虽说品牌调性的内涵是一个餐饮品牌能够走向未来的根本，但无法否认具有时代特色的时尚潮流元素是这个餐饮品牌的最佳代言。

在主题餐厅的打造中，独特的餐厅空间设计和服务特色往往也是最吸引人的。巨大的轮船造型的海鲜主题餐厅，也有软萌的女仆主题餐厅，在这个多元化的时代，消费者的对于更贴近自己生活或者梦想的餐厅主题，从本能上会更趋向于做出选择。

主题餐厅这个餐饮形式在中国的源远流长的美食文化并不长，更多的是对外国主题餐厅的借鉴和学习，在餐饮创业者不断前仆后继的努力中，中国也有了属于自己特色的真正主题餐厅，只是，餐厅的本质还是菜品和服务，而主题餐厅设计的打造，是在菜品得到保证的前提才能发挥其最大的营销作用，千万不可本末倒置。