今年的餐饮最不推荐做的三个品类

今年做餐饮

这几个品类千万不要尝试！
我们团队分析总结了三个

今年不推荐做的品类：

第一，自助餐

自助餐是一定时代下的产物

花固定的钱能吃到所有的东西

但现在的年轻人选择太多了

自助餐已经不是他们的消费选项了

第二，酸菜鱼

酸菜鱼现在已经不适合开单店了

因为很多店铺里

已经把酸菜鱼加到自己的菜单了

作为产品没问题

但是作为品类是行不通的

第三，卤味

卤味竞争到现在已经不再是餐饮了

现在卤味已经算是零售了

再去做卤味机会太少了