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新闻资讯 | 打造餐饮爆品，需要时间的积累

对于现在的餐饮而言，经历时间不如经得起时间，听上去很拗口，但却是现在餐饮格局的事实，以前的百年老字号，到如今的十年老字号，对于爆品的打造，餐企需要有足够的耐心，持久战是避免不了的，要调整好心态，做好相应准备，而且还要有做餐饮时的初心和坚持不懈的决心。而且在初期，有可能会受到专业性和实际性的质疑，这个时候一定要坚持下去，不要去管别人怎么想，只要你认定这个产品可以成为“爆品”，那么就去做，要知道品牌通

2021-03-06 743

新闻资讯 | 餐饮品牌做好这两点，赚钱口碑两不误

做品牌赚钱，真的很容易，记住以下两点，基本可以占领消费者市场。 1. 性价比，这个词，已经不止提过一次了但真的很重要。消费者是不会管你装修装了多少，或者菜里是不是有鲍鱼海参，他们关心的永远是你的产品是否跟价值匹配，品牌这时候更像是一个附属品而产品至上的道理，恒古不变。&

2021-03-06 1262

新闻资讯 | 餐厅的免费广告你做好了吗？

餐厅生意不好？最直接有效的广告你认真做了吗！菜单，是每个餐馆里必不可少的一部分，甚至可以说是餐馆里最重要的一部分，每个季节更换菜单是为了迭代，也是为了能够让消费者更好地了解自己的产品。但就菜单聊菜单是一件根本没有尽头的事情，其实菜单上有很多细节技巧是可以被发掘的，我们针对一直以来商家疑惑的菜单问题，&n

2021-03-06 857

品牌观点 | 为什么现在做品牌设计，我们要求说清楚产品溯源

产品一直都是一家餐馆的核心，这是恒古不变的真理。翻开一些优秀的菜单，头几页大概率都是在描述自家餐厅对于原产地与溯源的执着。比起现在加盟连锁的一体标准化，有些老板仍关注“地道”两字。桌子上的食物来自于何处，又是何时来到？这既是一个对消费者的问题，也是一个对经营者的问题。“每个鱼头，都来自千岛湖水域”，“食青草，饮山泉，与妇孺为伴

2021-02-26 1015

品牌观点 | 为什么开餐饮店都要做品牌设计？

美食，是来自大千世界的馈赠，千百年来，由果腹之物，逐渐一步步地成为一种文化，餐饮，吃穿住行，吃始终都是第一要素，由单店模式，逐步走向加盟连锁。这就是现在餐饮品牌店现状，品牌经济时代已是现状餐饮的大趋势，不进行自我提升，必然会被市场所淘汰。生意不好，需要做品牌，生意好，更需要做品牌，对于餐饮人而言，圈钱的时代即将结束，餐饮品牌的大时代已经来临。 &nbs

2021-02-26 2398

品牌观点 | 一句可省千万，餐饮界的品牌策划背后都有什么奥秘？

任何一个品牌进行VI设计前，都要进行完整细致的品牌策划。品牌策划至少包括以下内容：行业市场分析、品牌形象定位、核心理念整合、品牌故事、品牌广告语、创意文案品牌广告语，又叫Slogan，一直以来都是餐饮企业向外界输出文化的第一站。有多少人，曾因为“不吃火锅，就吃烤匠”，而深深地记住这家来自成都的麻辣烤鱼；有多少人，因为一句“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”，在“海底捞”称霸全国的时候，却又记住了

2021-02-26 1523

餐饮观点 | 十一假期排队最狠的餐饮店，为什么都是品牌店？

前言： “你的国庆假期余额已不足，请及时充值”于是在后面的几天，人们就开始报复性的消费。什么叫做报复性消费，中秋国庆双节喜相逢期间，6.37亿人出游的数目，让这个十一长假格外喜庆热闹。双节期间，原本春节档的电影上映了，封闭的景区营业了，正月里那些没有聚在一起的亲朋好友终于可以坐在一起，好好地在餐馆里吃一顿迟来的团圆饭了，说到餐馆，餐饮业似乎也迎来了“迟到的春节”排队现象。来吧，让我们一起

2020-10-28 6782

餐饮观点 | KFC的裂变式营销，值得每个餐饮人学习

有人曾经问我，餐饮需不需要好的营销？我的回答是：需要，而且特别需要！然后他又问我中国营销做的最好的餐饮是什么？我并没有给他什么新奇的答案，答案只有一个KFC。KFC，肯德基，一个随时随地都在餐饮热点上徘徊的品牌。也可以说什么火，肯德基就做什么。永远都与大众的口味步调相一致，相当接地气。小龙虾火，那就顺势推出麻辣小龙虾汉堡。钵钵鸡火，直接推出个新品，撸串捅和香卤。更不用说早餐的粥与油条，以及我最爱的

2020-10-28 2660

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