-
![选择餐饮品类的两个核心]()
-
![从“单品爆款”到“丰富有理由”]()
从“单品爆款”到“丰富有理由”
单品爆款的时代已经逐渐过去人们定义品牌的方式从品类转向场景而面对菜单人们更愿意有更多获得感这便使得小碗菜、丰俭由人的就餐特征逐渐在餐饮行业蔓延开来
2024-06-28 385
-
![餐饮品牌的痒点]()
餐饮品牌的痒点
痒点是指消费者对于某个餐饮品牌的独特卖点或特色所产生的心理痒痒这个卖点或特色通常能够满足消费者的某种心理需求或想象例如，一些餐饮品牌独特的装修风格文化氛围或特色菜品这些元素可能激发消费者的好奇心或探索欲望
2024-06-21 275
-
![餐饮品牌的爽点]()
-
![只记住品类 不知道有品牌？]()
只记住品类 不知道有品牌？
品牌具有一定规模后一些餐饮品牌就会迎来瓶颈：像是风格、受众太窄过于女性化或者男性化产品记忆度低没有主打或爆款这时候品牌就需要进行一次升级具体内容大概包括：强化超级产品、突出品牌形象等等以吸引更多消费者进店加强品牌认知
2024-06-14 467
-
![做小餐饮要有大格局]()
-
![2024餐饮行业发展趋势预测]()
2024餐饮行业发展趋势预测
1、餐饮消费需求持续增长，市场规模继续扩大2、外卖占比提高，成为餐饮业营收的重要来源3、餐饮连锁发展加快，门店数量持续增长4、“情绪价值”“00后”等多元化赛道成为新增长点
2024-06-14 1547
-
![餐饮里的老百姓思维]()
餐饮里的老百姓思维
做小餐饮要植根于老百姓:我们经营要切入老百姓的需求用老百姓的语言，符合老百姓的口味、老百姓的习惯和老百姓的文化老百姓最关注的是价格所以价格设置要跟老百姓的消费能力相匹配比如起品牌名字最好是小学三年级的小朋友都能读懂就对了
2024-05-31 246
